学生時代の友達、７２５から荷物
が届きました。７２５のブログ１周年記念に当たったの
こういうの、あんまり当たらないので嬉しいです。
７２５は、とにかく器用。何でも作っちゃいます。ミシン作業が好きなんだって。私の周囲には、なぜかミシンが得意だったり編み物が好きだったりそういう人が多い気がします。出来ない人のまわりには出来る人が集まるもんなのよね・・・。
さて、今回はシフォンケーキを送ってくれることが決まっていたので、私は旦那が食べたいと選んだ「メープルシフォン」をリクエストしました。
ワンホール届いたよ
見てよ、この美しいラッピング
こういうのをラッピングと呼ぶのよねぇ。センスあるよねぇ。
で、もっと驚いたのがこれ
１個ずつ包装されてるよぉ～Σ(￣ロ￣lll)
このおかげで、旦那も楽に会社におやつとして持っていくことができました。
味はモチロン美味しかったです。
しっとりふわふわ
旦那も大喜びでっす。
型から外すのもキレイだし、私が以前に作ったシフォンケーキとは大違い。
さて、７２５から贈り物はシフォンケーキだけではありませんでした。
今日は、近所のＭちゃん一家と５人で焼き肉屋に行きました
あっ、お腹の中に２人目がいるから６人かな？
２歳児を連れての焼き肉は危ないかな？なんて思ってたけど・・・
Ｋちゃんはとても大人しく、テーブルの上のモノに触りません。
２，３枚はお皿をひっ繰り返すだろうと予想してたんだけど、かなりハズレ
なんだか静かに焼き肉を楽しむことができました
お肉はコースで頼んでたんだけど、期待以上の質と量でした
かなり良いお肉だと思われます。
写真は、ほんの１部です。
お肉の他に、トマトサラダや温野菜、石焼きピビンバも食べました
久し振りに焼き肉食べたわ～。
中生
と特大ウーロン茶
ウーロン茶は１杯頼めば十分なサイズ。
こんなでっかいウーロン茶を見たことがありません。
美味しいお肉と可愛いＫちゃんの笑顔に癒された、楽しい晩御飯でした。
また行こうね
色々ネタがたまってきました。
とりあえず、最近作ったパンを忘れないうちに・・・。
先週の金曜日、パン教室（フリー）に行きました。
今回も４名が予約していたので楽しい２時間となりました。
ココナッツマンゴー
ドライマンゴーが中に入ってます。結構たっぷり
ココナッツパウダー入り。２次発酵が終わったパン生地に、卵白等で作ったクリームをかけて焼きます。ココナッツロングも乗せました。正直、旦那ＮＧパンだと思ったのですが、旦那曰く「ソーセージパンの次に美味しい」らしいです・・・
もう、好みが全然わかりません
私からすれば、このパンはパサ系です。
大好きな桜あんパン
桜の花びらを意識してみました。
穴を残すのは難しい
これでもかっ
と押しても押しても、焼くと戻ります・・・。
超久しぶりに作ったチーズデコレ
なぜか？いよかんピールを買ったので、パンの中に入れました。
上にかかってるチーズは、チーズケーキのような甘いクリームです。
美味しいんだけど・・・クリームが、がっつり歯の裏にくっつきます
２次発酵中にパン作りを忘れ去り、かなり過発酵。そして不格好。
でも近所のＭちゃんちに持っていった・・・。ごめん。
トヨ型も使ってるよ
ライ麦パンです。
トヨ型は粉２５０ｇが適当かと思うのですが、ライ麦パンのレシピは２３０ｇ。
まぁ、大丈夫だろうと思って作りましたが発酵は長めにとりました。
こちらは、チキチキメンバーのＴさん宅へ旅立ちました。
どんなサンドウィッチになったのか？気になります
普通の食パン生地もトヨ型で焼いてみました。
やっぱり２５０ｇがぴったりだと思いま～す。
うさぎ島の記事も今日で終わり。
あぁ、すでに懐かしい日々になっている・・・
島のウサ達、元気かしら？？
山の方を縄張りにしてる仔はご飯や水にありつけてるのかしら？？
さて、平日でも８時過ぎまで寝ている私達ですが・・・遊びとなると突然早起きになっちゃいます。２日目の朝も６時過ぎには起きて散歩に行く準備。もう化粧なんてせず、スッピンでウロウロ。
朝は観光客（日帰りとか）が少ないので、ペレットをガサガサ言わせるとウサ達の人気を独り占めできます
姿が見えないなぁ？と思っても、ペレット入りの袋をガサガサいわせると音を聞きつけてアチコチの茂みからウサが猛ダッシュで私をめがけて走ってきます。ぷ～様ですら寄って来ないのに・・・ご飯目当てとわかっていても・・・たくさんのウサが私に向かって走ってくる光景は、もう癒し以外のなにものでもありません
全員、うちの仔になりなさぁ～い
そんな気分でした。最高
４０分くらい散歩したら猛烈にお腹がすいてきたので、休暇村に帰って朝ごはんです。
朝もバイキング
魚も焼いてたよ
知らないオッサンが写っちゃった
１０時にチェックアウトした後は、みんなでサイクリングに出発です。
宿泊施設のすぐ前にある広場にいるウサギさん達は、観光客からもらえるご飯にありつける確率がとっても高いのですが、島の裏側や山の中に住んでるウサギさんの所には、なかなか観光客も行かないようです。
翌日にサイクリングで裏側に行く予定がありましたが、とりあえず行ける所まで歩いてみようと思い、ペレットを小袋に入れ替えて少し歩いてみました。
まずは灯台方面へ山登り・・・。階段が急で息が切れました
見晴らしは最高
残念ながら、子ウサギの死骸を発見してしまいました
何もできなかったけど、ペレットを傍らに置いて手を合わせてきました。
強いモノだけが生き残れるのが自然なのですね。
うちのプリンス、絶対に無理です。
天気が良すぎて暑かった～
ウサギを全然発見できなかったので、今度は反対方向に歩いてみました。
広場から離れるにつれて、人に慣れていないウサギが増えていきます。
手からご飯を食べる仔なんて滅多にいません。
ペレットを置いても人間がそばにいると寄って来なかったり、ちょっとの物音でビクビクしたり逃げたり・・・走るのも速くて、野生のウサギって感じでした。
でも、みんな可愛い
ウサ達にご飯をあげながら歩いていると、写真を撮りたかった場所に出ました。
土日は、ココに行ってきました
akkomさん＆夫ちゃん、プリンさん＆ジィ、しのりんさん＆ゆう君も一緒です。
私たち以外は、島に行くのが２回目以上というベテランばっかり
１泊２日、みんなと一緒にかなり楽しんできました。
集合場所の忠野港までは車で行きました。片道５１００円のところ、１０００円一律の恩恵をしっかり受けてきました。ＥＴＣつけてて良かった。
途中のサービスエリアで昼食。
旦那はステーキ膳
私は鳥丼
味は普通
高速道路が空いていたので順調に走り、約束の１時間前には港に着いてしまいました。早めに着いていたakkomさん＆夫ちゃんと一緒に、ひとあしお先に大久野島に渡ります。
こんなに大きなフェリーで行くのね
と思ったのですが・・・私たちが乗る客船はこれでした
ち、ちっちゃい・・・
でも、１４分で魅惑の島、大久野島に着いちゃいます。
魅惑の島・・・・何でかというと、ウサギが大量に住んでいるのですよ。
休暇村の庭を中心に、島中にウサギが住んでいます。
どこ見てもウサギがいっぱい
奥の方にも、点在してるでしょ～？？わかるかな？？
ウサギ好きにとって、こんな天国みたいな島があったとは・・・
宿泊した休暇村でもペレットが売ってますが（１００ｇ １００円）私はリュックを背負い、その中に３キロのペレットを入れて持ち込みました。
重いっす
このペレットをガサガサいわせながら、まずは休暇村の前にある広場でウサギと戯れることにしました。
昨日、復習チケットを使った最後のパン教室に行ってきました
実はトヨ型を買ったので（金曜日着予定）、トヨ型を使ったレシピでも習っておこうかなと思いまして・・・あんまり好みじゃないような配合でしたが（ブリオッシュ系）・・・型の事で先生に聞きたい事もあったし最後の授業に選んでみました。
ハニーシナモン
シナモンパウダーとココアを水で練ってマーブル状にしてます。
断面図見ちゃう？
マーブルなんだか、渦巻きなんだか？良くわからない感じですが
シナモンの良い香りがたまりません
丸い形は可愛いし、早くトヨ型で色々なパンを焼いてみたいです。
焼きあがったら、水平じゃなくて垂直にたてて冷ました方が形が崩れないと思うんだけど、時間が無くて暖かいまま袋に入れて持って帰ったので、ちょっと楕円形になりました・・・。
今回は甘いパンだったけど、私が作るのはきっとシンプルなパンかなぁ。
サンドウィッチにしても可愛いし、プレゼントにも最適かも
もうお花見も最後かなぁ？？？
という事で、近所の桜を見に行ってきました。
毎年見に行ってる桜です
先日行った夙川の桜よりも木が大きいので迫力があるかも
ここも毎年お花見客が絶えません。
うちから歩いて１５分くらいの場所。
お散歩コースにちょうどいいです。
市役所？の敷地内にある桜
この１本が毎年のお気に入りになります。
なんか迫力あるんだよなぁ～
今年は雨が少なくて、長い期間桜を楽しめましたね。
名所じゃなくても桜ってそこら辺に植わってるんだなって思います。
道路走っててもアチコチに桜が咲いてるもん。
また来年も楽しめますように
ぷ～様が伸びる季節がやってきました
可愛いわ～
最近は、部屋をのぞきに行くとたいていこの格好でくつろいでます。
足の裏に肉球がないので、毛がもっさもさ。
抜きたい・・・。この衝動をおさえるのは大変です。
水曜日、夙川にお花見に行ってきました
平日なのに、結構な人の数。
座る場所を確保するために、しばらくウロウロ
今回は一人一品持ちよりだったので、何を持っていこうか？考えたんだけど・・・ベテラン主婦の皆様には料理で勝つことはできないのでさっさと諦め、パンを焼いて行きました。
《皆の料理は続きからどうぞ
》
通っているパン教室には、通常の授業の他にフリークラスがあります。
先生がつかず、レシピ＆材料だけが用意されていて自分の力だけで作るクラスです。
まぁ、本を見ながら家で作っている状況と同じなので難しくはないのですが・・・周りはみんな先生と楽しそうに授業しているのに、フリークラスのテーブルって微妙に浮くような気がするんですよねぇ
なので、なかなか参加できませんでした・・・
でも申し込んで半年くらい経っちゃったし・・・（申し込むまでにも１年くらい迷ったし）いい加減参加しようと思って、昨日勇気を出して行ってきました。
最初から一人ぼっちで作るのはさみしすぎるので、予約画面で他に３名の人が申し込んでいる時間をチョイス。
ラッキーなことに、前回の授業で一緒だった子（ライセンス持ち）が居たので、いろいろ教えてもらっちゃいました。
用意されていたヨーグルトを「本当にこれはヨーグルトか？」と眺めている私に「匂いを嗅いだら？」と突っ込んでくれてありがとう
あのまま時間が過ぎていくところでした
４人で違うパンを焼き上げました
上に映ってる人は妊婦さんでした。８か月だって
せっかく違うの作ったし、みんなで食べよう
パンバイキングだよ～
すっごいお腹空いてたので嬉しいわ。
一番奥は私が作った「アップルブレッド」です。
手前は他の３名が作ったパンで、左から
「ウォールナッツメイプル」「ごまおさつ」「コロッケパン」です。
全部本当に美味しかった～。次回の参考になります。
フリークラスのパンは授業のパンに比べて、美味しさのレベルが高めです
先生がつかないことで、ちょっと迷ったりした時に非常に不安になりますが（結局近くの先生を捕まえて聞きまくってどうにかなるんだけど・・・）先生がいないってことは、好き放題できちゃったりします
私はフィリングを包む時にひらめいてシナモンを勝手に振りました
普段の授業では減らすのはＯＫだけど足すのはＮＧなのよねぇ。
今回のように４人も人数が集まることはあんまりないと思うけど、やっぱり一人ぼっちで作るのは寂しいかなぁ。
でも、好き勝手に作れて材料も用意してくれて美味しいパンのレシピがゲットできるなら、フリークラスって結構いいかも。
次は何を作ろうかなぁ～。
ずいぶんと前の話のような気がしますが・・・
mint師匠からのパン便を受け取りました～
今回も、ご両親が作ったトマトが入ってます
この真っ赤なトマトが美味しいんだよ～
すんごいジューシーで、毎回切るたびに流しで塩かけてかぶりついちゃいます・・・。
ほんっとに美味しくて、これを普通にたべられるmintさんが羨ましくてたまりません。
今回のパン便、なんとmintさん作のベーコンエピが入ってました
私のエピって何だか柔らかくなっちゃって、穂の形もきれいに残らないので・・・mintさんが焼くきれいな形のエピは憧れなの
翌日の朝食になったよ～
ベーコンたっぷり贅沢エピです。
やっぱり私が作るエピとは違う・・・
ちゃっかりレシピもゲットしたので、次回は私もきれいなエピが焼けるか？？
mintさんからのパン便は、もちろんパンも楽しみですが・・・
お菓子も楽しみだったりします
今回はオレンジシフォンとガトーショコラが入ってました。
爽やかなオレンジの香り
もう美味しいのはわかっているので、さっさと頂きました
えぇ、いつもの通り美味しかったです。
これはワンホールを余裕で食べられる爽やかさ＆軽さですな。
ガトーショコラは、まさかのワンホール
こちら、生チョコですか？？っていうくらいシットリ濃厚でした。
今まで食べたガトーショコラの中で一番濃厚かな
断面図をお見せしたいのですが・・・包丁でカットしたら、シットリしてるもんだから包丁に生地がガンガンくっついてきて大変なことになったの
もったいないから包丁なめました。ドキドキしました
mintさん、ガトーショコラ最高だよ～。
またちょーだいな
広島土産ももらっちゃったよ
宮島の名物、もみじ饅頭とお塩で～す。
味は４種類入ってます
高校の修学旅行で宮島に行ったけど、こんなに色んな種類の味があったっけなぁ？？多分無かったと思われます。旦那と半分こしました。私の一番のお気に入りは「アーモンド味」でした。
お塩は、「海人の藻塩」です。
うち・・・あんまり塩にこだわっていないので、いつもはその辺のスーパーで買った塩を使ってるんですけど、こちらのお塩、パン作りに活用させて頂こうと思います。
mintさ～ん、今回もたくさんありがとうございました。
ご両親にもヨロシクお伝えくださいませ。
ほんとにありがと
初恋の人からの手紙ってやったことありますか？？
まぁ、心理分析みたいなやつですが・・・
いくつかの質問に答えると恋愛評価のようなものもしてもらえます。
手紙は微妙でしたが、私についての短評と恋愛事情の考察っていうのが当たりすぎていて怖いくらいでした・・・
ちなみに、もらった手紙の冒頭で鳥肌立ちました。
《ぷ～ママ、元気？
もう油性マジックのニオイをかぐクセは治りましたか？「いいニオイだからかいでよ♪」と言っていたぷ～ママをなつかしく思います。》
これ、かなりビビりました。
私は今も昔も、油性マジックの匂いが大好きなんです
何でわかったのかしら？？
誰も興味無いとは思いますが、私の短評と考察を見てみた方は続きからどうぞ。
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